Sukkulenten, in der Botanik manchmal als Sukkulenten bezeichnet, sind Pflanzen mit verdickten, fleischigen und angeschwollenen Teilen, die typischerweise dazu dienen, Wasser in trockenen Regionen oder Bodenbedingungen zurückzuhalten. Das lateinische Wort sucus, was „flüssig“ oder „Saft“ bedeutet, ist der Ursprung des Wortes Sukkulente.